怎樣快速DIY食品模具製作啫喱?

怎樣快速DIY食品模具製作啫喱

image source: mayku

想快速輕鬆地製作屬於自己的獨特食品倒模很簡單。今次我們會介紹怎樣快速DIY食品倒模模具製作啫喱。

我們這次會使用風乾粘土做一個模板來製作吸塑倒模。當然,你不想利用風乾粘土的話,如果你懂得3D建模軟件,你也可以製作3D模型然後利用3D打印機打印出來作為倒模模板。

怎樣快速DIY食品模具製作啫喱

image source: mayku

材料與工具
風乾粘土
刀/切割工具
海綿

食材配料
大菜糕
椰奶
椰子水
棕櫚糖
香蘭葉或香草
一撮鹽

其他可加的配料
食用金箔
黑色可可粉等
椰子肉

製作你的粘土模板
1.首先想想你所需的模板形狀的粗略尺寸和形狀。

2.用金屬絲切割粘土,也可使用你的手或工具分解成好幾個粘土件,然後搓成你要的形狀。同時緊記製作模板時有些規則,就是模板的寬度要大於高度時做吸塑倒模會最佳。

3.用海綿或指尖和少量水使粘土表面光滑。如果需要,粘土很適合在表面上加上紋理,例如使用一些小工具來加上一些花紋。

4.在真空吸塑前要先等粘土完全乾燥。

怎樣快速DIY食品模具製作啫喱

image source: mayku

創造你的倒模模具
5.將剛才已經風乾了的粘土放在真空成型吸塑機FormBox上。

6.當加熱到某溫度時,進行倒模用的膠將薄膠片會受熱變軟往下垂。 將薄膠片往下壓,之後就會就著粘土的形狀成型。

7.讓成型了的薄膠片冷卻幾秒鐘,從Formbox中取出。

8.這個新吸塑模具之後就可以將稍后製作的啫喱混合物放入其中。當然放入食物之前要先清洗好那個新模具。

椰子奶油啫喱
9. 將大菜糕加入椰子汁中攪拌,然後加入椰奶,糖,鹽和香蘭或香草。

10.將混合物煮沸並攪拌直至所有大菜糕溶解。 最後可以添加新鮮椰子肉。

11.如果想好似圖中的啫喱有特別顏色紋理效果的話,可以添加食用色素以增強對比度。 而分層效果可以巧妙地將加熱的椰子水啫喱倒入模具中並冷卻。當表面涼爽且感覺凝固時,再加入一層椰奶混合物。再次冷卻後可繼續分層。一旦完全凝固,啫喱就可以從模具中取出。另外,可以預先將葡萄油(或類似物)刷入模具中以幫助去除啫喱。

真空成型吸塑機 FormBox讓你快速嘗試不同的形式和技術,將你的創意及想像力更容易實現出來!

有關更多產品資料:Mayku Formbox

查詢: 31721709

其他文章:

如何使用真空成型吸塑機複製3D打印
小孩子透過真空吸塑製作朱古力並學習數學計算
製作蛋糕吸塑模好容易6
教導小朋友利用真空成型吸塑製作日晷學習科學知識